שוק ארוחת הבוקר זהו אחד מאירועי הקולינריה האהובים ביותר בוורשה, המתקיים תחת כיפת השמיים בסוף השבוע. מקום אידיאלי למנוחה של שבת. בשוק תמצאו מגוון עצום של אוכל – ממאפים וגבינות מקומיות, דרך מאכלים מהמטבח הבינלאומי ועד פירות וירקות טריים. מסביב פזורים שמיכות וכיסאות נוח, מה שיוצר אווירת פיקניק ידידותית מאוד.
שוק מודיאנו (Modiano Market): השילוב המושלם בין אוכל, היסטוריה וסטייל אם אתם מחפשים את המקום הכי "נכון" בסלוניקי כרגע, שוק מודיאנו הוא היעד שלכם. השוק, שנפתח מחדש לאחרונה לאחר שיפוץ מקיף, הפך ללב הקולינרי המודרני של העיר, תוך שהוא שומר על הקסם ההיסטורי שלו. מה מחכה לכם בשוק? מודיאנו הוא כבר מזמן לא רק שוק […]
Gemini אמר שוק קפאני – הלב הפועם והאותנטי של סלוניקי אם אתם מחפשים את המקום שבו סלוניקי האמיתית פוגשת את המטיילים בגובה העיניים, שוק קפאני (הידוע גם כ-Agora Vlali) הוא היעד שלכם. זהו השוק העתיק ביותר בעיר, והוא מציע חוויה תוססת, רועשת ומלאה בריחות וטעמים שלא השתנו כבר מאות שנים. מה מחכה לכם בשוק? קפאני […]
אם את באזור סלוניקי, זהו פרויקט של "Reuse" אדריכלי מרתק. הקונספט: הסבה של מבנה תעשייתי ישן בפאתי העיר למרכז לייף-סטייל קולינרי עצום. העיצוב: תכנון של משרד האדריכלים Urban Soul Project. הם פתחו את הגג של המבנה התעשייתי כדי להכניס אור, ויצרו חלל שמרגיש כמו שוק אירופאי פתוח תחת קורות פלדה. החוויה: המתחם כולל סופרמרקט גורמה, […]
הסניף הראשון שהגדיר מחדש את המותג, ממוקם בלב העיר בתוך חלל ששימש בעבר קולנוע. הפרט העיצובי: התקרה הגבוהה והחשופה משדרת "Raw Industrialism". המקום מעוצב עם המון כבוד לחומרי גלם – מדפי עץ מאסיביים, תצוגה נקייה של מוצרים ועיצוב שגורם לסופרמרקט להיראות כמו גלריה לעיצוב.
שוק נאשמרקט: "הבטן של וינה" בין היסטוריה לקולינריה אם וינה היא עיר של ארמונות מעונבים ואופרה קלאסית, הנאשמרקט (Naschmarkt) הוא המקום שבו היא משחררת את העניבה. זהו השוק הגדול, הוותיק והמפורסם ביותר בעיר, המשתרע על פני כ-1.5 קילומטרים ומהווה פסיפס צבעוני של טעמים, ריחות ואדריכלות יוצאת דופן. הסיפור של המקום שורשי השוק מגיעים עד המאה […]
שוק שפיטלברג (Spittelberg Market) הוא אחד המקומות הקסומים והציוריים ביותר בווינה, השוכן ברובע השביעי (Neubau). זהו לא שוק מסורתי של דוכני ירקות, אלא מרחב עירוני היסטורי המארח שווקי אמנים, עבודות יד ואירועים עונתיים בתוך מבוך של סמטאות צרות מרוצפות אבן. הסיפור של המקום אזור שפיטלברג נבנה ברובו במאה ה-18 והשתמר בצורה יוצאת דופן. בעבר הוא […]
מרקטו צ'נטרלה מילאנו מרקטו צ'נטרלה (Mercato Centrale) הוא אחד ממוקדי הקולינריה והעיצוב התוססים ביותר במילאנו בשנים האחרונות. הוא ממוקם בתוך האגף המערבי של תחנת הרכבת המרכזית המונומנטלית (Milano Centrale), בחלל שהיה סגור לציבור במשך עשרות שנים ושימש בעבר כמחסני רכבת וכחללי שירות. הפרויקט הוא פרי חזונו של היזם אומברטו מונטאנו, והוא מביא למילאנו את הקונספט […]
הקתדרלה של הטעם בתחנה המרכזית ממוקם בתוך הStazione Centrale (התחנה המרכזית) המנומנטלית של מילאנו, השוק הזה הוא הרבה יותר ממתחם אוכל; הוא פרויקט של התחדשות עירונית בתוך יצירת מופת אדריכלית. הוויב והעיצוב: החלל משתרע על פני שתי קומות בתוך מבנה התחנה ההיסטורי (שילוב של אר-דקו ופשיזם מונומנטלי). העיצוב הפנימי שומר על תקרות הבטון הגבוהות והקשתות […]
Eataly Smeraldo הוא הרבה יותר משוק אוכל יוקרתי; הוא שוכן בתוך מה שהיה פעם תיאטרון "Smeraldo" המיתולוגי. המבקרים מגיעים לכאן כדי לחוות את הגסטרונומיה האיטלקית בתוך חלל ששמר על ה-DNA הבימתי שלו. הוויב: תוסס, שמח וגדול מהחיים. האווירה היא של חגיגה איטלקית מתמשכת של חומרי גלם, ריחות וצלילים. העיצוב: שימור של קשתות התיאטרון והבמה המקורית. […]
