שוק הפשפשים של מונאסטיראקי (Monastiraki Flea Market), הלב הפועם והססגוני של מרכז אתונה: הסיפור של המקום: צומת דרכים היסטורי שוק הפשפשים של מונאסטיראקי שוכן באחד האזורים העתיקים והחשובים בעיר. הכיכר עצמה קרויה על שם המנזר הקטן ("מונאסטיראקי") שניצב במרכזה, והשוק הסמוך אליה משמש מזה עשרות שנים כנקודת מפגש בין מזרח למערב. לאורך ההיסטוריה, האזור היה […]
שוק האוכל שהפך ליצירת אמנות הסיפור של המקום הארמיניוס-מרקטהאלה נפתח לראשונה בשנת 1891. באותה תקופה, ברלין חוותה תנופת בנייה אדירה והקימה 14 שוקי אוכל מקורים כדי לשפר את ההיגיינה והסדר בעיר. המבנה שרד את הפצצות מלחמת העולם השנייה, עבר שיקום בשנות ה-50, ובשנת 2010 הושק מחדש כקומפלקס לייף-סטייל המשלב שוק מסורתי, גסטרונומיה ואירועי תרבות. כיום […]
הסיפור של המקום השוק נפתח לראשונה בשנת 1891 (כשוק מספר 9 ברשימה העירונית). הוא שרד את המלחמה, אך בשנות ה-2000 עמד בפני סכנת סגירה והפיכה לסופרמרקט זול או למתחם נדל"ן יוקרתי. תושבי השכונה פתחו במאבק ציבורי תחת הסיסמה "השוק נשאר אצלנו!", ובשנת 2011 קבוצת משקיעים מקומית רכשה אותו במטרה להפוך אותו למרכז של אוכל מקומי, […]
המעבדה המרתקת ביותר לאדריכלות ורנקיולרית (אדריכלות ללא אדריכלים), שילוב של היסטוריה, קולינריה וסטייל אורבני מחוספס – זהו שוק מחנה יהודה. עבור מעצבת ומתכננת, השוק הוא לא רק מקום לקנות בו ירקות, אלא חלל דינמי שעבר אבולוציה מרהיבה מ"בסטות" של פועלים למרכז בילוי בינלאומי. 1. הסיפור האדריכלי: "גריד של סמטאות" השוק בנוי משני צירים מרכזיים מקבילים: […]
מתחם התחנה הראשונה בירושלים הוא אחד הפרויקטים המרתקים ביותר בעיר של התחדשות עירונית (Urban Regeneration) ושימוש מחדש במבנים היסטוריים (Adaptive Reuse). עבור מעצבת ומתכננת, זהו מקרה בוחן מצוין לאופן שבו חלל תעשייתי נטוש הופך ללב הפועם של התרבות והפנאי בעיר. הסיפור האדריכלי: "מסילה בין זמנים" התחנה נחנכה ב-1892 כנקודת הסיום של קו הרכבת הראשון בין […]
השוק הערבי בעיר העתיקה (הסוק) – חוויה סנסורית של צבע, חומר ואדריכלות ורנקולרית בלב העיר העתיקה של ירושלים, בתוך מבוך של סמטאות אבן בנות מאות שנים, שוכן השוק הערבי (הסוק). זהו לא רק מרכז מסחרי, אלא אורגניזם חי שפועם לפי חוקים אדריכליים וחברתיים עתיקים. עבור מי שמתעניין בעיצוב, תכנון וסטיילינג, השוק הוא "בית ספר פתוח" […]
ג'וני קובנה אחת הנקודות הכי צבעוניות, ריחניות ושמחות על המפה. אם עד עכשיו חיפשנו אדריכלות מאופקת, כאן אנחנו פוגשים את הRestart האנרגטי של שוק מחנה יהודה – המקום שבו פולקלור תימני הופך למותג עיצוב וקולינריה מודרני. הסיפור של המקום ג'וני קובנה ממוקם בלב השוק, בואכה שוק מחנה יהודה. המקום נולד מתוך רצון להחזיר לקדמת הבמה […]
בלב שכונת ואדי ניסנאס בחיפה, בין הסמטאות הציוריות והבתים העתיקים, שוכן אחד השווקים האותנטיים והמרגשים בישראל. שוק ואדי ניסנאס הוא הרבה יותר ממקום לקנות בו ירקות; הוא פסיפס של ריחות, טעמים ומפגשים אנושיים, המספר את סיפורה של חיפה הרב-תרבותית. מה יוצרים: חוויה קולינרית וחברתית שבה האוכל הוא הגשר בין תרבויות. היצירה בשוק מתבטאת בדוכנים המציעים […]
בכיכר – שוק איכרים ויצרניםכל יום שישי בבוקר בלב מרכז הכרמל, ברחבת האודיטוריום של חיפה, נפרש בכל יום שישי בבוקר "בכיכר" – שוק איכרים ויצרנים ארטיזנליים שמביא את בשורת החקלאות הישירה והמלאכה המקומית אל פסגת ההר. המקום מספר סיפור של חיבור עמוק לאדמה, ליצרנים קטנים ולקהילה שמחפשת איכות וטריות ללא פשרות, באווירה אירופאית נינוחה תחת […]
השוק הטורקי בעיר התחתית בחיפה הוא אחד המקומות שעברו את המהפך המרהיב ביותר בעיר. מה שהיה פעם אזור מסחרי מנומנם, הפך לרובע קולינרי וחברתי תוסס, שמשלב היסטוריה עות'מאנית עם רוח צעירה, אמנות רחוב ומטבחים מכל העולם. זהו מבוך של סמטאות ציוריות שמחברות בין רחוב הנמל לרחוב העצמאות, וכל פינה בו מרגישה כמו גילוי חדש. העיצוב […]
