קאווה יופארט ליואפרט – נוף של כרמים ובועות של יוקרה ישנם מקומות שבהם הגיאוגרפיה היא העיצוב הטוב ביותר, ויקב יופארט (Llopart) הוא ההוכחה לכך. ממוקם בנקודה הגבוהה והאסטרטגית ביותר בחבל פנדס (Subirats), היקב מציע את אחת התצפיות המרהיבות ביותר בקטלוניה: פנורמה אינסופית של כרמים המסתיימת בצללית המשוננת והדרמטית של הר המונטסראט. עבור מעצבות המחפשות את […]
קודורניו (Codorníu) – הקתדרלה של הקאווה ישנם מבני תעשייה שהם הרבה מעבר לפונקציונליות, ויקב קודורניו הוא ללא ספק ה"סגרדה פמיליה" של עולם היין. ממוקם בעיירה סנט סאדורני ד'אנויה (Sant Sadurní d'Anoia), היקב מייצג את המפגש המרהיב ביותר בין המודרניזם הקטלאני לבין מסורת חקלאית ארוכת שנים. עבור מעצבות ומתכננות, הביקור כאן הוא חובה – לא רק […]
אזור שמשלב היסטוריה יהודית עתיקה עם חקלאות מודרנית במיטבה. יקב גוש עציון הוא הרבה יותר מיקב; הוא מרכז תיירותי המהווה את שער הכניסה לאחד מאזורי היין המבטיחים ביותר בישראל. הסיפור של המקום היקב הוקם על ידי משפחת רוזנברג בלב צומת גוש עציון, מתוך חזון לחדש את ימי קדם – אזור שהיה מפורסם בגידול גפנים וייצור […]
בלב המפעם של דרום תל אביב, באזור התעשייה שבין יפו לשכונת פלורנטין, שוכנת מזקקת מילק אנד האני (M&H) – מזקקת הוויסקי הראשונה בישראל. הסיפור של המקום הוא סיפור של חזון נועז שהחל בשנת 2012: לייצר וויסקי סינגל מאלט ישראלי איכותי שיעמוד בשורה אחת עם המזקקות הטובות בעולם, תוך ניצול האקלים הישראלי החם שמאיץ את תהליך […]
מוזיאון הוודקה הפולני אחד האתרים המרתקים והייחודיים בוורשה. המוזיאון ממוקם במתחם "קונסרה" (Koneser) ההיסטורי, שהיה בעבר מזקקת וודקה פעילה, ומציע הצצה מעמיקה להיסטוריה העשירה של תרבות ייצור הוודקה בפולין. הסיור במוזיאון כולל הסברים על תהליכי הייצור, חומרי הגלם וההיסטוריה של המותגים הפולניים לאורך השנים. בסוף הסיור המודרך, המבקרים מוזמנים לטעימות מודרכות של סוגי וודקה שונים. […]
הכרם של לאונרדו הכרם שוכן בתוך החצר האחורית של Casa Atellani (בית אטלאני), מבנה רנסנסי מרהיב שעבר רסטורציה בתחילת המאה ה-20 על ידי האדריכל המילנזי הנודע פיירו פורטלופי. המקום מציג שילוב יוצא דופן בין האדריכלות של פורטלופי לבין ההיסטוריה של לאונרדו דה וינצ'י. הסיפור של המקום הוא אחד המרתקים בהיסטוריה של העיר: בשנת 1498, לודוביקו […]
מרתפי היין של טיילור'ס (Taylor’s Port) הם הרבה יותר מאתר טעימות; זהו אחד המוסדות הוותיקים והמכובדים ביותר בעולם היין, השוכן במבנה היסטורי המשקיף על פורטו מהגדה הדרומית של הנהר (וילה נובה דה גאיה). הסיפור של המקום חברת טיילור'ס נוסדה בשנת 1692, והיא אחת מיצרניות יין הפורט העצמאיות הבודדות שנותרו בבעלות משפחתית לאורך כל הדרך. המרתפים […]
מרתפי היין של גראהמס (Graham’s Port Lodge) הם התגלמות היוקרה והמסורת בעולם היין של פורטו. המבנה, השוכן על גבעה נישאת בווילה נובה דה גאיה, מציע את אחת החוויות המוקפדות והאלגנטיות ביותר באזור, עם שילוב נדיר של היסטוריה משפחתית בריטית ונוף פנורמי עוצר נשימה. הסיפור של המקום חברת גראהמס הוקמה ב-1820 על ידי האחים הסקוטים ויליאם […]
סרווסריה טרינדדה (Cervejaria Trindade): בירה בתוך מנזר עתיק בלב רובע שיאדו, בכתובת R. Nova da Trindade 20, שוכן מוסד קולינרי שהוא חובה לכל חובב עיצוב והיסטוריה. הטרינדדה היא הביר-גארדן (Cervejaria) הוותיקה והיפה ביותר בפורטוגל, הממוקמת בחלל שבו פעל החל מהמאה ה-13 מנזר "השילוש הקדוש" (Convento da Santíssima Trindade). הסיפור של המקום לאחר פירוק המסדרים הדתיים […]
בית קרלסברג היסטוריה ואדריכלות מדובר בלא פחות מ"מקדש" לחובבי היסטוריה תעשייתית ואדריכלות מורשת. המקום שוכן ברובע Valby בקופנהגן, באתר שבו הוקמה מבשלת הבירה המקורית של י.ק. יאקובסן בשנת 1847. זהו מתחם עצום ששומר בקפידה, המשלב מבנים היסטוריים מרשימים מהמאה ה-19 עם תוספות עיצוביות מודרניות. הכניסה לאתר, המעוטרת בשער הפילים המפורסם (Elephant Gate) עם ארבעת פסלי […]
