Gemini אמר White Rabbit הוא בר קוקטיילים ומסעדה השוכן במיקום אסטרטגי ומרהיב בברצלונה – בקומה הראשונה של ה-Casa Ramon Casas, מבנה מודרניסטי איקוני ב-Passeig de Gràcia (בתוך חנות הקונספט של Massimo Dutti). המקום מציע חוויה של "חזרה בזמן" לימי הזוהר של הבורגנות הקטלאנית, עם טוויסט עכשווי וסקסי. הסיפור של המקום המסעדה ממוקמת בביתו לשעבר של […]
Bar Rouge הוא מקום המגדיר מחדש את חיי הלילה של אמסטרדם דרך שילוב נועז בין מסעדה אסייתית, בר קוקטיילים ומועדון לילה אינטימי. הוא ממוקם בלב העיר, סמוך לכיכר הדאם, ומציע חוויה רב-חושית שמתחילה בארוחת ערב אלגנטית ומסתיימת במסיבה תוססת. הסיפור של המקום הקונספט של Bar Rouge נולד בהשראת מועדוני הקברט האייקוניים של פריז, בשילוב הסטייל […]
וולט בר לשתות בתוך הכספת של ההיסטוריה ממוקם בתוך מלון הוולדורף אסטוריה המפואר, ה-Vault Bar הוא הרבה יותר מסתם בר מלון – הוא חוויה אדריכלית מרתקת. הבר שוכן בחלל ששימש בעבר ככספת המרכזית של בנק ותיק שפעל במבנה. המעצבים בחרו לשמר את האלמנטים המקוריים של הבנק, מה שיוצר אווירה אפלולית, מסתורית ויוקרתית להפליא. הוויב אינטימי, […]
המרכז התרבותי של הלילה האתונאי בלב רובע פסירי (Psirri), בתוך סמטה צרה ונסתרת לכאורה, שוכן אחד המוסדות התרבותיים המגוונים והמשפיעים ביותר באתונה בעשור האחרון – six d.o.g.s. זהו חלל רב-תחומי שפועל 24 שעות ביממה ומשלב בין גן עירוני, מועדון הופעות, גלריה ובר, והכל תחת מעטפת עיצובית ואדריכלית מרתקת. הסיפור של המקום המתחם נפתח ב-2009 והפך […]
טכנופוליס ממרכז תעשייתי ללב הפועם של התרבות במרחק נגיעה מהאקרופוליס, בשכונת גזי (Gazi) המתחדשת, שוכן אחד הפרויקטים המרשימים ביותר של שימור וחידוש עירוני באירופה. מה שהיה בעבר מפעל הגז המרכזי של אתונה, הפך למוקד תרבותי רב-תחומי המשלב היסטוריה תעשייתית עם אמנות עכשווית. הסיפור של המקום מפעל הגז של אתונה הוקם בשנת 1857 וסיפק אנרגיה לעיר […]
ברטוס הסיפור של המקום ברטוס הוא מוסד אתונאי שהוקם בשנת 1909 על ידי מיכאל ברטוס, והוא נחשב למזקקה העתיקה ביותר בעיר הפועלת עד היום באותו המבנה בשכונת הפלאקה הציורית. המקום התחיל כיצרן של אוזו, ברנדי וליקרים מקומיים לפי מתכונים משפחתיים סודיים שהובאו מאזור איזמיר. כיום המקום משמש כבר יין וליקרים מפורסם, המהווה תחנת חובה לכל […]
צ'וטה, אם אתם מחפשים מקום שעבר ריסטרט מהתדמית הכבדה של מסעדות שף ועבר לפורמט אינטימי, מחוספס וסקסי – זה המקום. הסיפור של המקום צ'וטה ממוקמת ברחוב בן סירא 18, בלב ליבה של ירושלים. השם "צ'וטה" (קטן בהינדי) מרמז על האופי האינטימי של המקום. המסעדה, בהובלת השפים אילן צ'וטה ודניס טורק, נולדה מתוך רצון ליצור חלל […]
גסטרו-פאב בריטי בלב חיפה במרכז ציר מוריה התוסס על הכרמל, שוכן The Duke (דה דיוק). זהו גסטרו-פאב ותיק ומבוסס שהצליח לשמר לאורך שנים את המהות של פאב בריטי קלאסי, תוך שהוא מתאים את עצמו לקצב ולחך הישראלי המודרני. המקום הוא יעד חובה למי שמחפש שילוב של אלכוהול איכותי, אוכל ברים ברמה גבוהה ואווירה אירופאית חמה. […]
חמרמורת – בר יין וקולינריה מקומית בשוק תלפיות בלב הפועם של שוק תלפיות המתחדש בחיפה, שוכן החמרמורת (סלנג עברי ל"הנגאובר"). זהו בר יין שמצליח לזקק את האנרגיה הגולמית והמחוספסת של השוק לכדי חוויה קולינרית מעודנת, אינטימית ונטולת פלצנות. הסיפור של המקום החמרמורת נולד מתוך רצון לייצר מקום שבו יין הוא לא מוצר לצריכה טקסית, אלא […]
אם יש מקום שמזקק את המפגש בין חוספס נמלי לדיוק קולינרי, זוהי ללא ספק ליבירה. המוסד החיפאי של המאסטר-ברואר אריק לופו ושף רועי אברהם, הממוקם במבנה אבן משוחזר ברחוב הנמל, הוא הרבה יותר מפאב – זוהי "מבשלה מבשלת" שהופכת את תרבות הבירה לחוויה של מטבח עילי. הקסם של ליבירה טמון בסינרגיה המושלמת בין הדודים המנצנצים […]
